[中菜] 黃金韭菜捲

; w; J! _, A6 D+ o: s: H4 X  C☆夜玥論壇ק材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g 1 s- }$ v9 _' s! V3 t, n3 ^! g
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q! G  J& W6 a6 u7 J  B; [" U

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作法：
6 \$ V* c; J: O0 m; F% G☆夜玥論壇ק1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H+ T3 O, T3 @& ?0 L9 [' Y

3 e! E0 i9 D) w4 X! z5 E! i( y+ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。
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3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。
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4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。 ds-hk.net, j' A% d3 H6 S7 z; i
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TIPS：  T" |/ @8 u, F+ B. c9 g# B; y8 s
1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。
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2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。8 i! e* t  n  c4 L