[中菜] 韭菜鮮蚵

) k6 \. d; d7 F+ Q* n. F) f6 c; `; j☆夜玥論壇ק材料：韭菜100g、鮮蚵1/2包、蛋2顆、枸杞5g、蒜末1茶匙、蔥1/2根、薑2片 / m# a( \# R, f$ S- D/ O1 y2 V) P
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☆夜玥論壇ק% ~% U; x/ ^5 z- g; V+ N3 T2 D- R
調味料：A.鹽1/6茶匙 B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1/2茶匙、高湯2大匙
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p8 Q! W9 u- S% F: K4 Y" P2 g3 k
1.韭菜洗淨，切2公分段，蛋加調味料Ａ打勻，枸杞泡軟。 5 \! A2 i5 ^2 h- k8 I0 o1 g# L

9 Q# N% E$ X( S% z, `0 @# L6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鍋中入水煮滾，加入蔥、薑及少許酒，入鮮蚵，略汆燙撈起備用。
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3.鍋中入油，將蛋炒散至八分熟撈出；鍋中續入適量油爆香蒜末，入韭菜、鮮蚵略炒，再加入調味料B及蛋、枸杞炒熟即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y# q* g8 e, S4 l" M

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  a/ i( P8 V8 a8 e' K0 aTIPS：汆燙鮮蚵時，水滾即入鮮蚵，接著熄火，用浸泡的方式，約15秒撈出鮮蚵，如此鮮蚵才不會縮小。
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