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[中菜] 半筋半肉

半筋半肉

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材料:生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m% T( w. T7 U; |, n& p3 g* m

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調味料:大蒜屑1大匙、花椒粉1小匙、蔥屑2大匙、醋2大匙、醬油2大匙、辣椒粉1/2小匙、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! [$ D- P" [% j& v3 d7 {$ u
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做法:& B; z$ W. Q8 \* K$ D+ Z9 G
1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘,撈出後,切除皮膜及肥油等非筋部分,沖冷水洗淨。
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2.燒熱1大匙油,煎香蔥薑後淋下酒及醬油,放下牛筋並注入開水6杯,用小火燒煮2小時,至牛筋夠軟爛。 ds-hk.net8 H  ]4 l. h  y5 b$ n, I
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3.將牛筋夾出切成細條(約一寸長)之小段。 ☆夜玥論壇×§% l5 ]2 a( u& y: w3 |! J4 w

) U5 D, `; p( jds-hk.net4.在碗內調和麻辣料後,放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯,拌勻裝盤。
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5.放適量鹽後起鍋,再撒上香菜即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  t, I3 N6 v! ?5 T6 v0 T

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