[中菜] 菠蘿蜜炒牛肉

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, ]& Z2 r" p9 ]7 o$ `☆夜玥論壇ק牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u. c2 {) F+ e2 f
　　
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生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)0 D$ i' w/ Z# _
　　
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)
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( D3 {9 Z8 j* i' `- L  y+ Q1 牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆着紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A" Y. E% K! z( Y( q. M( v' |

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2 菠蘿蜜果去核取肉，切成條狀。
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3 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T2 Z7 C: P1 J' \. n$ S, m& v

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& s3 {6 `+ v. l, @% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 燒熱2湯匙油，放入醃好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝乾油。
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5 續添1湯匙油燒熱，炒香薑片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘。 ds-hk.net! z1 w) }( W4 d1 K

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6 倒入牛肉片，與鍋内食材一同快速兜勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. A" t& _6 u& Z6 K0 J: @

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5 V0 D# g* A3 p* V* ^' Z7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味，即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C+ W+ S- k5 Z% A0 V# E, R

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9 d/ \& L- [: _1 u- k: |$ wds-hk.net1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣，夏天氣溫過高時，不宜一次進食過量，以免上火傷身；此外，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。
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' v" r/ R3 ~4 Q* D+ bds-hk.net2、切開菠蘿蜜取果肉時，會滲出白色膠狀物，切前要在刀上塗點油，以免刀不好清洗，最好戴一次性手套取果肉，如果手沾上白膠，可以用白醋清洗。
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3、菠蘿蜜有乾包和濕包之分，乾包的菠蘿蜜質地脆嫩，味道清甜，果肉比較乾爽；濕包的菠蘿蜜質地濕滑，味道甜膩，果肉粘粘的；還有乾濕包的菠蘿蜜，不過很少見。
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; }0 h3 t6 d  r+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，當兩種食物一同吃下後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化，會不斷地膨脹，嚴重者可導緻腹脹而死。
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