[中菜] 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時，陰霾天氣較多，氣溫日漸升高，身體内火日盛，容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節，應忌食油膩、生冷和辛辣的食物，多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲，是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料，成菜甜美多汁、脆嫩粉滑，而且營養豐富，可以增加身體免疫力，並抵抗病毒的入侵哦！
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烹制材料(兩人份)
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; }5 S$ N: E5 ~1 S3 R. m: T$ |8 Rds-hk.net小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)☆夜玥論壇ק* x* T/ I- N* ^2 X" |1 J% h  h

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油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)3 W$ d  q& u; b( L7 N

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3 U& v' o& p6 i3 \& e0 }; H2 @- k6 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 燒開鍋内的水，放入小芋頭、土豆，加蓋以中火煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水。☆夜玥論壇ק4 E% B$ h; F; F7 W% u: m
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3 哈密瓜去皮取肉，切成塊狀；小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。ds-hk.net* }% z& u4 Y% n9 i7 {9 `6 J
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4 燒熱2湯匙油，先放入牛肉丸炒至微黃色，然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。ds-hk.net- {3 ~' a, K0 {5 }4 K
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5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸，加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。☆夜玥論壇ק4 G! v* Z9 @4 p8 z! H
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6 加蓋大火煮沸，改小火燜煮2∼3分鐘。
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7 煮至湯汁濃稠，倒入西芹和哈密瓜炒勻，即可出鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U- ?& d% l; Y5 m- b! i: x
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廚神貼士: ~* W: x- _; n
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1、芋頭和土豆要煮至八成熟，才可拌炒成菜，而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長，否則會變得碎爛不成型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c/ q3 p3 ]. V, [/ U% P1 f4 B8 U

' K! m; B6 v9 r5 o/ X☆夜玥論壇ק2、芋頭土豆和牛肉丸的燜煮時間不宜長，煮2∼3分鐘便可，否則土豆會粘鍋底燒糊。☆夜玥論壇ק  X& b" V% l1 U

) Y! H  W; ^7 j" l/ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、哈密瓜和西芹可生食，因此下鍋後不可久炒，否則會失去清甜爽脆的口感，營養也會流失。ds-hk.net/ O( ]& p/ q' j+ v5 R

0 b- T6 |% V$ b# o7 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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