[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

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草魚肉 180公克
& q6 d1 R( W  ~9 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區辣椒 2根
' Y( h0 t5 ~5 C+ I9 m☆夜玥論壇ק蒜仁 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _6 d- a+ B* [( m

7 n4 M- H) @+ x" ^: K* y/ m【調 味 料】
  W4 P! O& U) h* I  Eds-hk.netA.太白粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 X& J7 z8 p3 z0 W* I  Y6 @7 X! [1 {
料酒 1茶匙
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B.鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M4 ?! O/ q* m0 q: [
雞粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M3 [' ?. O8 J$ Y4 }

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1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。
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2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。
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3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。
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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。
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5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]