[中菜] 辣炒什錦丁

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. G% L1 {$ S% T3 a3 P  Y烹製方法（二人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B' Z2 o5 W- `( v) d2 h, A1 r+ \6 i
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g7 {9 }; w- T+ M

* q4 s3 Z6 D8 [瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)ds-hk.net4 T, v, U. U2 \- ^& a
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醃料：
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/ ~6 w8 H' b- X$ @( t/ Qds-hk.net鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
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* H1 V/ h, e/ e: n" f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)
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調料：ds-hk.net9 b* q, [! H' l9 x& g9 e

+ ]# J) N. ~* O2 s" \- `油(3湯匙)
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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s6 R' Y! a9 i3 x# ^
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. f1 J- d: J# \% f( Nds-hk.net5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。 + r$ D/ n; O; f, `6 n; M
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9 x. a+ B# k% ?3 I  c. i0 k☆夜玥論壇ק6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。 ' X2 O( O" ]/ i) P/ B3 J3 V" H
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# Z' j: w, L4 \; \) M) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 T1 h* D( Q% {/ p
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2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I: |( C; s  r; v1 d
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l* a* G0 I' V& ~4 V1 M' w. {
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4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。