[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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【材　 料】
, j' T" o% _, h% o7 C☆夜玥論壇ק千層派皮 300g
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蛋黃 50g
+ l9 h8 [9 K$ t5 g4 W& S即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q- F& k! f; N+ J  n
牛奶 200g ds-hk.net0 U+ [2 l1 o8 {  D/ d4 B8 h
咖啡酒 1小匙
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玉米粉 10g
6 }8 Q6 E4 s5 b8 x/ q) H# _7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50g ds-hk.net! h( t% k6 p' A! x1 @6 ]6 G7 e
鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k/ R* z& E4 I# @

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1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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% l6 Y! L& N6 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  I  g2 l% n) _! M1 X$ z
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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& S, `' {1 v3 {6 K9 M' W% Y7 ]" [6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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% Q7 Y3 z" U$ x9 c% ^# d. _☆夜玥論壇ק7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 . U  i+ U. D3 o. H1 M
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) q: T8 p* A' n- M1 J8 v6 R