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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6210
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:32 顯示全部帖子
櫻桃蕾兒蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第968個瀏覽者
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【材 料】 ☆夜玥論壇×§% ?! s4 q. F0 |6 t& h
1.消化餅乾 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y. q! }" }4 W/ `; l
熔化奶油 50公克
2 @+ D4 o7 K. v+ s" G! W, K" |+ l% z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 糖粉 25公克 ☆夜玥論壇×§! T3 h& w e f7 u& D3 _
2.奶油乳酪 400公克
. O) J* t/ s. D' {# @5 C, kds-hk.net3.細砂糖 120公克
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, L: W2 p& C% n6 Q: ^+ e) g. P; `☆夜玥論壇×§5.吉利丁片 5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x+ [ k) w f! a4 I$ P k% F: ~3 s
6.動物性鮮奶油 200公克
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鮮奶油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I( i8 H2 Q2 ?/ q7 S5 c0 l
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【做 法】
" b" I+ m8 w( [2 Fds-hk.net1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1),將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中,軟化後取出置於容器內,再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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; H9 i- | r! d, s( o1 i7 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份,隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 e2 Y g; ~. Y! E k \2 I2 I: u☆夜玥論壇×§6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發,再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v! R3 Q1 u: S0 J9 g8 h
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7 將餡料倒入做好之派皮模內,放入冷凍約2小時。 ds-hk.net# S/ I4 ]/ N. i. _6 h! }
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8 取出脫模後,將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上,再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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【備 註】 & C* M4 i' a* R% K
蛋黃不可在空氣中久置,否則會結皮、結塊,使蛋糕質感不夠細緻。
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