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[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

覆盆子慕斯蛋糕

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【材 料】 ds-hk.net8 p3 C% d3 r: k9 R: w$ T7 M
材料1:
2 Z( y  o; i' E; G3 R6 M2 D4 _+ B☆夜玥論壇×§覆盆子醬 250公克
  K* D. o* F1 n3 s2 D! i; c☆夜玥論壇×§蛋黃  3個 3 p% w3 P/ V' d4 G0 \0 f
砂糖  100公克
, ]% o$ x; x5 [6 U% _2 l6 w- w( m. C☆夜玥論壇×§
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% q( d; V' F& }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬汁 1小匙
, O, S3 Z: ?4 @7 Y/ b☆夜玥論壇×§. {5 q; j+ q2 H6 L
材料3: " [7 X& H9 T8 D: K2 X
吉利丁片 6片
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材料4:
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裝飾1:
9 x) r1 r) u) ~7 u) w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區覆盆子醬 150 % ?, M& P+ R% W7 ^
透明麥芽糖  50公克
, c$ q: g" [* r8 N8 Bds-hk.net
: U4 Y) w6 G; k1 _+ Hds-hk.net裝飾2:
' Q! ]& `* A* ?: p1 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 150公克
( q/ ^6 [$ K. D' y! E% r0 y果凍粉  10公克 ds-hk.net7 J, i7 \, a( L6 q1 u6 A( ]
ds-hk.net9 C7 Y. l4 K8 c2 [4 x/ R
【做 法】
- \: Q8 ]8 X  X3 z0 T5 }7 L. rds-hk.net1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, D+ J. p' k7 ~* V" G, O
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。
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4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。 ; f3 W4 G) g1 h! J$ o7 Y& L: `
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。 ds-hk.net6 W; A0 N: K% O1 E# M, p: ?

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& C+ N: N8 |0 z5 F7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備 註】
8 A+ w: a  K7 S2 {$ {8 R8 d) h) cds-hk.net可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。6 M" `, V4 [1 N4 q, U

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