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[甜品] 彩紋慕斯

彩紋慕斯

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橘子果泥  256公克
/ g# y  z0 y# u1 s) N☆夜玥論壇×§濃縮柳橙汁  64公克
$ i5 L) n: X% n, g9 e: rds-hk.net蛋黃  77公克 ' V+ p# t% i3 [6 }. M9 A4 M
細砂糖  64公克
& _( C) _0 r+ e3 g% O! V/ R) ods-hk.net吉利丁片  18公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 S5 P; [# G; y( s" n3 ^2 J3 E
動物性鮮奶油  321公克
. s: q4 Q7 ~& \/ Cds-hk.net鳩康地蛋糕體  1片 ds-hk.net% e0 l6 U3 @- {; G4 Y7 M
酒糖液  適量 ☆夜玥論壇×§' @% ~9 y( c- D2 D
彩紋蛋糕  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& K8 x% i) m9 F; U" k+ Q4 }
鏡面果膠  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N9 h* }, a6 I" x5 j& ~
白色巧克力片  適量 ☆夜玥論壇×§( B7 e$ [6 A% I
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【做 法】
8 O1 k: Z; i$ j  ^; ?- [1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 ☆夜玥論壇×§" E5 g( j7 U4 D/ c% x
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2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。
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3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 ☆夜玥論壇×§4 C1 `& ^4 z! ]6 m& B. G  a* ]

! u9 F/ ?; B; b' j% h☆夜玥論壇×§4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s  L$ @( X- K. P8 `* D
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I: L, Y& }( Y

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