[甜品] 彩紋慕斯

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【材　料】 ds-hk.net6 J9 {" n6 y( `0 H  `
橘子果泥  256公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |2 b2 A4 s: q' ]
濃縮柳橙汁  64公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?6 P4 G, U$ Y+ ?
蛋黃  77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @2 d3 {# \) u8 }
細砂糖  64公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D5 m6 x1 u' ]/ N
吉利丁片  18公克 ds-hk.net- Q4 g0 R5 G' u* Z1 k: V( [
動物性鮮奶油  321公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O. X$ Z) u$ k; w6 b/ Y
鳩康地蛋糕體  1片 % _4 b7 z* B  \$ p
酒糖液  適量 + \  o% Y( @& ]) N. D9 \+ R
彩紋蛋糕  適量 * n& }9 z( J/ T9 N6 P
鏡面果膠  適量 , W2 ~, H. Q& i8 ~: j$ W
白色巧克力片  適量
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- N  V1 U0 y; k: m: p7 V4 H
1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y( p$ i+ f% _& P
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2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後，使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀，.再加入動物性鮮奶油拌勻，即為慕斯餡料。 8 G  C2 \, G7 `7 W) y

( m; J/ Q% ^7 \# w, x. ]1 z☆夜玥論壇ק3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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4 再取出圓形慕斯容器，將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後，底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後，再倒入作法2的慕斯餡料，再鋪上另一片鳩康地蛋糕體，再倒入慕斯餡料，然後放入冰箱冷凍即可。% p' s9 o% Z0 s8 C! d
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後，表面上塗抹上鏡面果膠，再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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