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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6210
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:58 顯示全部帖子
咖啡巧克力慕斯派
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1103個瀏覽者
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1 f* p. E2 i) @2 v5 `☆夜玥論壇×§1 吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。
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2 將甜派皮桿約0.4公分厚,壓入派模中,用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘。 ds-hk.net2 D& z, Q# s1 R& O
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3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 x6 b% Z% \" S$ c4 |" ~" T
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4 巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
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. p( j2 N) o: H☆夜玥論壇×§5 將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。
0 x: C# D5 M) R3 _( u+ l3 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z) ~ @! M8 J8 p& t( H, W
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