[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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牛奶 15公克 # F' w- L8 P* W% B) Z& X: e
消化餅乾  150公克 ☆夜玥論壇ק% @$ p  z- Z/ C% g/ {1 l: D* L
糖粉  10公克
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8 O9 E5 o1 S" T0 p3 u8 nds-hk.net藍山濃縮液 20公克 ds-hk.net; b, f+ v) @& F/ @
動物性鮮奶油  31公克
5 E/ k6 t: O# u6 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  314公克 ds-hk.net& [) ~- d# E- X9 X& f8 x) P
細砂糖  63公克
/ l/ D& u4 f  }+ u+ z4 i☆夜玥論壇ק全蛋  35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) l1 V% n; x. u$ |" A* w* o& j8 i5 M2 b
玉米粉  25公克
1 t* J7 n2 n6 n1 z! ~; h5 pds-hk.net牛奶  126公克
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5 [; x  N7 v; P- n* cds-hk.net【做　法】
( F7 L7 N& p& I9 F: ]" B☆夜玥論壇ק1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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0 {1 ^' |( i7 a: Q1 T, m- ?6 b& rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
% S2 y" j) `* ?; q: Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r: \2 E+ _' S9 b) u2 L) D
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 ☆夜玥論壇ק% F0 v0 D( c3 K& \. b8 F! D3 c
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ds-hk.net1 H/ \& F7 i3 o* r3 V% p. A
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `1 @! }+ q9 i' s5 b/ B9 `3 g1 h
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。+ b' I: s, N$ f* F! U3 x