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[世界知味] 鳳尾土司蝦片

鳳尾土司蝦片

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(1)先將土司去邊,每對切成2片長方形土司備用。
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(2)草蝦去頭及外殼,僅留尾部的殼,挑去腸泥後,加入所有調味料拌醃10分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 e. i: e+ e% ?! [% ?2 U

2 m: D* R9 U2 A% H☆夜玥論壇×§(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡,再放上草蝦(腹部朝上),再將蛋白泡滿在草蝦及土司上,僅露出蝦的尾部。
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(6)熱油鍋,再將處理好的土司輕投入,有蝦的部分先朝下,油炸片刻後翻面,待兩面炸至微黃即可撈起。
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3 @% _% U7 n: Fds-hk.net(7)炸好的鳳尾土司蝦片,先塗上少許美乃滋,再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* _9 \7 U7 o5 V0 m8 D7 s* M

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