[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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山藥泥 50公克
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美奶滋 少許
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黑芝麻 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 U7 U+ s" |9 p: V0 f
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鹽 1小匙
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太白粉 2/3大匙
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" P+ t) k' t% n- G☆夜玥論壇ק(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _7 o4 E# J5 D7 A8 [: ?" ^2 C. e
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(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份，再從腹部剖開但不要斷，使蝦身對半攤平備用。 8 s  ~5 h- i* v& v( v
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡，再放上草蝦(腹部朝上)，再將蛋白泡滿在草蝦及土司上，僅露出蝦的尾部。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \+ `7 ?3 e, V5 x$ y$ \

3 ]) B" m! R3 S- z' Cds-hk.net(6)熱油鍋，再將處理好的土司輕投入，有蝦的部分先朝下，油炸片刻後翻面，待兩面炸至微黃即可撈起。
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(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 ds-hk.net1 _2 ]$ {, ?/ c/ ^9 a3 d7 W0 W9 B9 {

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山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。
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