[中菜] 山藥蒸餃

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【材　 料】
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山藥 150公克 ds-hk.net3 B( I& c4 c% K8 j
鮮肉餡 100公克
# S; L- _8 y2 A- t6 u) m6 fds-hk.net蔥花 1大匙
) B3 z8 \3 Y& b8 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末 適量
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【調 味 料】
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  \8 ?! A) J2 Q2 d3 k鹽 1大匙
" ]) y& a2 y8 }糖 1大匙
$ r) Z3 `: o: }1 d/ A% ]0 I百草粉 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q1 A9 r5 K* c5 _  _9 b2 v# Q; e0 c
白胡椒粉 2小匙
1 w/ I0 z5 |+ K9 ~# E3 t☆夜玥論壇ק香油 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 I- R9 c1 m$ y: P0 h- p

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【做　 法】
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1. 將山藥去皮洗淨切片後，放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼，再用湯匙壓成泥狀備用。
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。
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3. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子表面略微噴水備用。
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+ [+ b; f* z  J☆夜玥論壇ק4. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
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+ |) S6 A+ d# r* Fds-hk.net【備　註】
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