[中菜] 醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _: I6 f( m, S+ ?- t1 |! E

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' H3 a7 Z$ ~  L$ b& ^; T0 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞柳(1塊，150克)、醬黃瓜(5根)、冬筍(100克)、紅菜椒(半隻)、黃菜椒(半隻)、大蔥(1/3根)、薑末(半湯匙)、蒜末(半湯匙)
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醃料：
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1 E0 s; I6 P4 k芡汁：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q, Q; G' {* K% B& L

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; v0 f0 z. Z1 A8 T% ?4 w作法:
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1 雞柳洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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3 _7 T: Z2 ]5 a' B0 `3 F; R* ~* Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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☆夜玥論壇ק/ q' D: ^5 q8 s5 {0 ]$ |
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, R& Z! N+ ?: M3 p! O1 [! V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取一空碗，加入1湯匙海天特級金標生抽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙黃酒、1/2湯匙生粉和1/3杯高湯，調勻成芡汁。; v4 }) T8 A- C; m- j+ n

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6 Q* F3 R: [1 ]7 Y7 i0 u! ~ds-hk.net4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的雞柳炒散，炒至肉色變白，盛起瀝乾油。 ds-hk.net$ W8 J" r1 B) ~
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5 續添1湯匙油燒熱，先炒香薑、蒜和大蔥末，然後放入醬黃瓜、冬筍和紅黃彩椒丁，開大火快炒30秒。
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6 放入炒好的雞柳丁，與鍋内食材一同拌炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i: l9 ^: R+ z
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7 淋入芡汁炒勻煮沸，便可裝盤。 8 ]# [, ]8 N" l- I$ k9 D9 [

  {5 Z/ x4 g; Q; m* G8 i9 V☆夜玥論壇ק廚神貼士
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1、醬黃瓜是用嫩黃瓜醃製而成的，這種嫩黃瓜個頭較小，質地脆嫩，清甜回甘，口感極佳。
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. U; a" s( w7 u+ W2 _☆夜玥論壇ק2、不同牌子的醬黃瓜，其鹹酸度不同，應先試一下味道，鹹淡適中的可直接入菜，偏鹹酸的話要用水洗一下，調味時還要加點糖。
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1 t/ Z1 A7 A8 m, l3 L" v2 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　. Q1 Z- j5 Q, g% ]! p/ H0 [
4、芡汁要提前調好，可縮短炒菜的時間，因爲醬黃瓜等食材比較易熟，所以拌炒至斷生後，淋入芡汁煮沸便可，以免成菜炒老。
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