見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-5-16 23:51 顯示全部帖子
醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕
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8 b4 G& Z& A1 Y4 P8 l7 C j, ]$ |5 [5 e. J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞柳(1塊,150克)、醬黃瓜(5根)、冬筍(100克)、紅菜椒(半隻)、黃菜椒(半隻)、大蔥(1/3根)、薑末(半湯匙)、蒜末(半湯匙)
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海天特級金標生抽(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、高湯(1/3杯)
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, l3 Y* W1 k b& M+ D3 }+ I8 T n2 ^ds-hk.net1 雞柳洗淨,切成丁狀,加入醃料拌勻,醃製15分鐘。☆夜玥論壇×§' F, g+ Y3 n# J5 l( E& Q3 k
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" R( @" e/ c* I' {6 M& [2 R2 醬黃瓜切成圈狀,冬筍和紅黃彩椒分别切成丁;大蔥、薑蒜都剁成末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^* M8 B5 r* H3 W7 e
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6 P# j8 \ |$ k- w! H R! `0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- A% V0 l8 L3 w/ a2 n) B" m

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4 燒熱2湯匙油,倒入醃好的雞柳炒散,炒至肉色變白,盛起瀝乾油。
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5 N7 A M- t- t7 M I; `9 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 續添1湯匙油燒熱,先炒香薑、蒜和大蔥末,然後放入醬黃瓜、冬筍和紅黃彩椒丁,開大火快炒30秒。
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$ |0 t, ?0 w4 Y7 t6 放入炒好的雞柳丁,與鍋内食材一同拌炒均勻。
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7 淋入芡汁炒勻煮沸,便可裝盤。 ☆夜玥論壇×§- z( o: t& `' m. {0 E s& n
, I* e' |8 t; L/ `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區廚神貼士
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" g0 w& a' i' W* N; V/ H0 M7 B* Yds-hk.net1、醬黃瓜是用嫩黃瓜醃製而成的,這種嫩黃瓜個頭較小,質地脆嫩,清甜回甘,口感極佳。
" \5 u: v3 Q+ I! X1 G" \& Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G3 r. v K; r) x2 M* q0 X' U
2、不同牌子的醬黃瓜,其鹹酸度不同,應先試一下味道,鹹淡適中的可直接入菜,偏鹹酸的話要用水洗一下,調味時還要加點糖。
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3、雞柳切製時,應切得大小一緻,以使雞肉入味更均勻,成熟度也一緻,成菜外觀也佳。
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7 J, u m" U {1 \0 R9 ^9 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、芡汁要提前調好,可縮短炒菜的時間,因爲醬黃瓜等食材比較易熟,所以拌炒至斷生後,淋入芡汁煮沸便可,以免成菜炒老。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D5 N- _: s# c% Y7 U$ L4 _
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