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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
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EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 00:04 顯示全部帖子
鯽魚蘿蔔香菇湯〔已檢〕
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豬油、熱水800ML左右、白胡椒粉少量、鹽、雞精。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \5 o9 f2 m1 X- Z, {4 i* S
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圖1:蘿蔔切成絲,香菇頂打十字花刀。* ?9 R9 i) V: l; {# }& I ?' I
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圖2:枸杞用溫水浸泡一會兒,大蔥切片,小蔥切花,薑切片。ds-hk.net: l3 q8 g2 v- }6 E' b8 p) o1 \! B
1 q' W% b$ G3 D. i1 M☆夜玥論壇×§圖3:淨鍋用生薑抹一下,入豬油燒五成熱,下入擦乾水分的鯽魚煎製。☆夜玥論壇×§5 z0 M- j$ G3 u& z1 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N7 p* g+ |" d3 s6 o. @4 ^9 D( n
圖4:煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換爲宜,將兩面煎成金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J' H& ~3 h- ]
* E" k5 _6 h* j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區圖5:依次加入大蔥片、薑片、熱水、香菇、白胡椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t8 ?) h7 M0 c+ w9 ^" n+ `
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圖6:最後加入蘿蔔絲、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘,出鍋前調入鹽,撒上蔥花即可。
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5 k' D: g k6 w, Q! S5 h2 hds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K" ]/ m) ?3 |% s3 Z6 r9 [: ?7 {
2、將湯煮成乳白色的重點之一是要用豬油,因爲豬油可以分解魚膠蛋白,湯才會變得乳白。二是煮制過程中湯開後還要用大火煮一定的時間,否則湯會變渾濁,而不是乳白色了,然後可以轉中小火煮。
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3、煮湯的時候注意用熱水,鹽要後放,以保持魚的細嫩口感。☆夜玥論壇×§/ ]8 g6 E: _5 {; N! C, H3 u
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4、煮魚湯的時候加點牛奶也是非常好的,也可以使湯更白更香滑。
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