[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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☆夜玥論壇ק9 @/ {0 z) |( a
發酵奶油 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P" j  p& N9 ~& r0 P
細砂糖 50公克
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蛋白 320公克
7 }+ S( X) G- X1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w0 f2 D3 A9 |# P4 F) N0 K: s
杏仁粉 70公克 ds-hk.net; _* K6 {  x$ `/ f! B" m# O( U+ H* G0 B
泡打粉 2公克
% m- U; R$ w* s4 V3 xds-hk.net杏仁粒 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D( I# W5 G/ b2 X, K
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 a* t0 S0 S4 W. T
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咖啡鮮奶油 適量 ds-hk.net* e4 k! W# F, U7 |7 d' P
碎核桃 適量
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裝飾：
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巧克力片 3片 ds-hk.net1 d) ^4 D0 G1 I$ n
草莓 適量
8 r8 U" j9 W% H  C% F藍莓 適量
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# x% s9 b9 a+ |/ [- a, b4 F! S杏仁 適量 ☆夜玥論壇ק- }" A# N6 K4 p1 s
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. x" x1 M3 Y6 T, V) v☆夜玥論壇ק1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。
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6 u+ P2 U: [  J  E) eds-hk.net2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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/ ~4 d0 t5 Y9 _$ b+ f1 e4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
& M/ j3 G  K: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _: w" b! |" O1 d" P
5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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5 H6 q( ~! d1 [: k: E☆夜玥論壇ק6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。☆夜玥論壇ק/ i- A: ~1 _) f

! s' c( d$ a9 F, o9 T+ O' L3 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。
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