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[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

紅酒雪梨乳酪蛋糕

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餅乾底:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 _# x1 B; c" e6 P5 N0 E
奶油 30公克
8 j# Y; Y, M6 ^ds-hk.net消化餅乾 146公克
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糖粉 10公克
7 W/ r* [/ C6 Cds-hk.net杏仁角 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! q+ h+ @! k& U% c) G: z$ b- \0 t" S

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細砂糖 110公克
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全蛋液 239公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 y% B! p8 |! U4 S: M
奶油 24公克
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0 m6 O+ R6 }- G, T1 V柳橙汁 10公克
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【做  法】
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; u& d1 r1 ^. t; x) A9 j☆夜玥論壇×§1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。/ g: O: K. m7 @/ s/ o! J

/ N& o/ M; E) ]  e1 Kds-hk.net2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法2攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y6 i9 [/ d: h
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I; k6 U+ k+ y! e9 E

. k; O& x5 ]  E8 a# cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。3 F+ p1 k* U" g. q

% g) y; K4 |$ N% F☆夜玥論壇×§6.將作法1洋梨取出,切片後排入作法5頂層,並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備 註】 ds-hk.net2 Z7 B" W- n/ j3 O3 z
份量: 2個(6吋) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& A, q% u1 T/ S3 {6 ^

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