[世界知味] 薄肉片洋蔥捲

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【材　 料】
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牛肉薄片 200公克 ds-hk.net& U% |5 W* _3 J3 J0 Y# e
洋蔥 1/2顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ l! M0 }- i# z6 M6 a
蒜末 10公克
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橄欖油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u6 ~* `. S- q2 ~
奶油 適量 , N: }& t7 M# t) T0 I
盤飾：ds-hk.net! Y3 r9 }, ~& @$ b' e% B* |& E# t
洋蔥 1/2顆
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酒 15㏄
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味醂 15㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c* Y4 M2 m2 L2 {0 B
黑胡椒 少許
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
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1 s' |; m# l. d, Y; U8 b☆夜玥論壇ק3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。4 G% U. Z/ Z, Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b, g$ r9 b) S8 ?
4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。7 g* D# S* {( i4 L% M' d; s
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5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。