[世界知味] 臘味馬鈴薯餅

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廣式臘腸 2根
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: e8 }" X0 M9 `麵糊：: M5 B, i0 ~" b( {5 u  C' j
中筋麵粉 40公克
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水 80㏄
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) j& {* t0 K1 o. e0 C, _+ T7 ?☆夜玥論壇ק1.馬鈴薯洗淨去皮，切成細條狀後，沖水再瀝乾；臘腸切小丁備用。
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2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻，再與太白粉及麵粉，攪拌均勻，最後以少量加水的方式逐次加入，並不斷攪拌直到所有食材黏結一起，無乾粉狀。☆夜玥論壇ק& P6 ^& p; q/ a$ Y, u0 E

5 g! S6 _& t' ^5 g! i3.熱鍋，加入沙拉油，用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w/ ?* O' _1 m+ K
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