[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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; w4 B% w2 Z  Y+ S7 d( I/ W. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵糰：
2 I: w* B% z  x! J$ D☆夜玥論壇ק高筋麵粉 170公克
- C* D- W" g2 u- t0 t+ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 72公克 ☆夜玥論壇ק9 G# U5 e2 p7 @$ k' s7 d' A; L
速溶酵母 5公克
4 R# X$ v/ B/ T5 e1 \5 Q6 L. @5 X# fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 t, A6 f+ R( O& u% s2 X% {
細砂糖 20公克
% C  E0 V" \8 `0 |: Q+ w, k& g☆夜玥論壇ק蛋 48公克 ds-hk.net6 u# C/ }4 i' a6 X6 {
奶粉 15公克
5 r4 `( f5 N. q" E0 D1 tds-hk.net水 96公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* T/ _, t5 k! k4 w7 K
奶油 24公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |& {0 S7 ?1 q7 v1 V8 s+ r( H( c8 @
粒狀奶油 150公克
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" b8 D8 r) Q7 {* ?& h" _# ~; ~3 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }& v" q; T' x/ d# z8 i
蜜紅豆 300公克
: X2 [0 b1 Z0 N# R: g4 M+ |0 x9 d乳酪餡 720公克 ds-hk.net8 B6 j0 o8 o& A& Z7 H

; p5 n/ j8 g$ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A6 C, |* E* x* N1 b' P0 d. D
蛋液 適量 ds-hk.net6 v. g2 ^, A( s- }+ ~7 c
糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J) g- u0 Y% w; S

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【做　 法】
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5 _- ?% u! R; A, xds-hk.net1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J" H/ ^/ W8 m/ \0 I/ O+ q/ l6 I6 Q

* q* Y- O  z1 U' z" x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w/ ~4 L4 r( s5 |; I
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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。☆夜玥論壇ק1 e% |2 @9 C7 i# ]* M; R2 A; E

) E  W+ H  }8 l, n5 T) x☆夜玥論壇ק4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。ds-hk.net* \0 Y  h0 z7 d8 v, M( Y

* V1 M" ?* R% V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 O& p1 S! Z/ K/ g; Q1 {7 L4 \
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6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。
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7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。2 d- R# _- N# Q* T
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8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
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重量：55公克/個
' }, P( n( {* e6 h6 P: E☆夜玥論壇ק份量：10個
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