[甜品] 辮子麵包

, s! a: S. \+ O+ \: ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】 5 R( \' J8 B! O, [# Q
" e. W0 q' N3 v0 H" C
中種麵糰：
' X7 u* A% O0 f( ~( o- X高筋麵粉 800公克 ds-hk.net1 h3 t. b+ K$ H% H8 Y, q
速溶酵母 10公克 # k! {9 T  N, a" g4 p9 N: \3 D
水 480公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C% c  {& e' q  t
主麵糰：ds-hk.net$ C  k* x. x4 E, X
胚芽粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }2 N5 K9 [$ ]3 z  s
葵花子五穀粉 150公克
% ?" n5 |4 _& J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區楓糖 80公克
7 U8 q4 u2 [6 a" r, ?  S, y* jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小麥蛋白質 50公克
9 K( K$ n' {) S3 X4 T' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 15公克
1 }; z- R: S- [/ b5 H改良劑 2公克 ☆夜玥論壇ק! f" G) g  ~  B3 A
水 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t* \. }$ @8 G/ o
橄欖油 80公克 2 s: {, [$ O4 X( q8 O( j
內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u  ^" C2 A7 T7 ~1 i. M8 j
黑豆 150公克 ☆夜玥論壇ק: ?0 h% Y2 j# D9 a
松子 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 L2 K5 `3 B6 F: `* E+ U! w6 G

& r! a' x" q: n: i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
' o5 A6 R5 y/ T8 F9 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- h$ V* ~* q# R7 ?ds-hk.net1.將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O. I! W2 b( |- V, b* J

' s6 T* v1 }: Q# I: r$ X) zds-hk.net2.將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
/ {- P  h9 x3 C6 T7 ~6 Zds-hk.net$ p  y' @0 F7 J
3.將主麵糰材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T; y. J. K3 r0 G& b5 Z

1 b: m# p# Q7 W- A☆夜玥論壇ק4.除橄欖油外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l9 M1 _' }3 s4 L
ds-hk.net, c2 Q! w$ A/ q5 X5 }
5.將橄欖油加入作法4中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段，取出麵糰滾圓。
8 Q' H( v% Z6 R# B/ l+ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק" W  [+ u+ }' m6 g% i* B# z
6.將作法5分割成每個約350公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L+ p3 f8 R. W  y, b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {) u' ]3 N  v* U8 }1 f* ?
7.將鬆弛好的作法6以擀麵棍擀開成長的橢圓形，撒上黑豆和松子，再從寬的一面捲起成長條形，以手搓至約45公分長，從一端2公分處將麵糰分切為相連的2小條，互相交叉結成瓣子，重複步驟至編至結尾處後捏緊收口。
# D- O, C: w; }2 R8 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
( a+ P9 S( r2 v; M7 L* d$ @☆夜玥論壇ק8.將作法7放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹為一倍大，取出移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。
$ t) }, S( y: ]/ h! K; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# Y0 m& N4 n0 Q, G% cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
. `3 }1 t0 K8 g" A$ j; }/ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y  Y( L3 O8 A! x2 f! K$ I
份量：5個