[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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& @+ K+ R1 m+ C& d7 ~  G3 _* P: I☆夜玥論壇ק【材　 料】
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奶油 236公克
6 j1 o2 I2 n. g1 o% V# V糖粉 236公克
, p$ o8 u. H6 f. b☆夜玥論壇ק鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק; S8 d. U* z& w# j" u
全蛋 236公克
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2 w* r6 n' f0 `2 Tds-hk.net高筋麵粉 94公克
! t: y) e; t2 p/ }9 x( y- T7 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可可粉 47公克
& F3 |: a" C! Y( Y4 J小蘇打粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% W0 M' _+ Y. P! e; M
速發粉 2公克
0 ?  [7 E! `3 D開心果 30公克
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鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c' N! v+ i; ~6 Q" L$ L
苦甜巧克力 100公克
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【做　 法】
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) U& f0 E% C* Zds-hk.net1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。
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  t2 K( x2 @- x7 O8 Z3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。☆夜玥論壇ק& e8 A. N8 r3 ^

; E; E1 `6 y1 V! f. ^3 W' Pds-hk.net6.將苦甜巧克力切碎備用。
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e" Z* t, w* p7 ^; s1 y& ?* Y' |
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【備　註】
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