[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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【材　 料】
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材料1：
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  @- W6 |7 o* G4 L% Z: F2 I2 }% R( Wds-hk.net材料2：
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  ~" q3 e$ |, g& Dds-hk.net材料3：
6 Y6 @6 }% P* ^& u2 {0 c☆夜玥論壇ק玉米粉 90公克
. `: K) R6 M' {0 {材料4：
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細砂糖 50公克
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餡料2：
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餡料3：
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餡料4：
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餡料5：
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細砂糖 30公克
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鮮奶油 40公克
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【做　 法】
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1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。
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6 P8 t1 M9 z  j4 E5 G8 C6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。
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5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K$ V3 g6 I, ]/ e* w! ~
6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 4 T+ T1 _2 L2 y' ^8 }
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B" _# ?+ \" M7 `) X- \' w1 N
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【備　註】
3 g- M. D/ N9 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。