另外一個食譜也寫得很詳細，如下:☆夜玥論壇ק! L: ]5 u9 H& D7 I
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炸水晶魚→阿基師
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特色：
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3•口感外表酥脆內部要入口即化
8 b! J$ J2 l/ n3 w2 wds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o1 E" c9 o* G
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z2 ]5 c" w% }4 Y
1•將水晶魚水份瀝乾，加少許鹽調味〈因水晶魚水份多，可吐水更乾〉、少許胡椒粉、少許麵粉〈因為用鹽醃，會跑水，加粉會有黏性，油炸時不易 起水泡〉。ds-hk.net4 e9 R; l; }3 f. C
/ B, W4 ?5 h1 v7 `" C5 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀，可以補救，若不需使用， 灑在魚上，調漿油炸時，可有附著力〉。ds-hk.net( m; l$ ]/ F: b9 T' n- q9 z$ O
3 f' |2 B% ^, G4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。
0 F- P; y$ W: o4 ~6 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net# E# m9 {- R( M3 ]% m
4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 h' g+ f7 O7 _
8 `& U6 a2 ]( i; d9 T& D: g8 C0 Z☆夜玥論壇ק5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍 轉動〉 撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @+ m( d, Z* j2 D1 A3 q
. L, B5 l8 M1 p! R9 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6•待油溫拉高，將水晶魚下鍋搶酥，撈起，瀝油，盛盤即可。
