[甜品] 國王派

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【材　 料】
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1.將派皮桿成0.5㎝厚，利用8吋慕斯圈放在派皮上，用刀子沿著慕斯圈裁切成兩片圓形派皮。 ds-hk.net8 l9 H& f* }8 [6 d( r# u. `/ G

1 w- P$ t" e+ T; g6 O, ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將無鹽牛油用打泡器拌成糊狀，加入細砂糖拌勻。 : @. N1 U+ t9 a% [2 \' ?+ [3 p
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3.將蛋打散，分3、4次加入作法2拌勻，再加入杏仁粉、低筋麵粉與蘭姆酒拌勻即成為奶油杏仁餡。
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4.將其中一片派皮用叉子戳洞後，中間放上作法3，將蛋黃液塗在周圍，放上另一片派皮，壓邊使兩片派皮密合，用小刀將邊緣略整形後，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
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