[甜品] 葉子派

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【做　 法】
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, l5 m# W5 A' N: ?) q( x☆夜玥論壇ק1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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千層派皮麵糰的製作- k6 A. X# r( @
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# A6 t1 A5 ^2 R3 Lds-hk.net水 125g ds-hk.net* a1 P0 G2 B; @- c+ A# D
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9 a/ n( h% h; a; a9 [/ v, D$ c☆夜玥論壇ק1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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3.將冰箱的麵糰取出，桿開成奶油的兩倍大，把奶油放置於中央包好，麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度)
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5.摺疊三折後再桿開成長方形
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5 T+ a6 Y: H6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次)
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D( A7 G9 ?3 e' N! \# W
成品數量：36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊