韓式烤五花肉〔檢至#3〕
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首先來做烤肉醬~醬好，肉也好…
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韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因爲辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。+ ~ _! D3 R% o5 M/ j' O
, ?, m. T: i! v o所有這些調和到一起，拌均勻。這就成了！∼可以用這醬醃肉，味道很棒的喲∼∼∼！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 j& U& F2 ?7 T+ E+ y7 o" H9 I
☆夜玥論壇ק- A3 W! X" U- ^5 _2 d S& \" M. z
- C1 P- v* @3 {7 V- C7 tds-hk.net我是用的這種料理米酒：台灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲∼！大家可以找找看，用它醃肉比普通的料酒效果要好：）
' B0 D+ e% S. Q0 O& b U☆夜玥論壇ק五花肉用做好的“韓式烤肉醬”醃上，其實我喜歡再薄一些的片∼∼但超市裏買來現成的就這麽厚，我也懶得自己片∼將就一下吧：－） 因爲不是大塊的肉，所以醃製的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏裏。
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醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。烤箱預熱200度，然後放到烤箱裏，烤5分鐘就OK啦∼！！！（烤的時間要根據肉的厚薄∼如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了）( l5 @. a g8 {
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9 f, h# a5 C9 s8 t% M- ]! \) d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滑滑嫩嫩∼一點肥肉油膩的感覺都沒有！∼∼太好吃了！大家試試吧；
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8 d! W' e: K2 [ X/ Ods-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:18 編輯 ]
