[中菜] 辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

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油 ... 2大匙
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醬油 ... 1大匙
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1 v' E2 J5 p4 W2 o9 @/ `3 tds-hk.net太白粉 ... 1大匙
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綠豆芽 ... 2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j2 }  W' k0 n3 P
A 料
  ]) D: k! b% d+ z, E8 A; O. v. j1 k" `& E☆夜玥論壇ק蒜頭 ... 3瓣(去皮)
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辣椒醬 ... 1大匙ds-hk.net7 W# }' i3 h6 Z9 n
海鮮醬 ... 1大匙
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& O3 e( G% |2 p, w2 K8 C6 T( j- i作法步驟：ds-hk.net3 _% [; r2 ~6 m. {! Z& E
半鍋水燒開。
2 y  ^4 w" M" Q$ o趁著煮水時把蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬和海鮮醬拌勻。☆夜玥論壇ק! l, v- b6 W2 y) u8 N
炒鍋用大火燒熱，倒入油，加炒10秒鐘，再加絞牛肉炒到變色。加醬油和水炒勻並煮沸，再改小火燜5分鐘。最後把太白粉加水調勻，倒入勾芡即是辣牛肉醬。
, r( J- [3 E% ^8 O+ J小黃瓜、紅椒切絲，蔥剁碎。6 S/ }$ D4 ]9 Z* ~5 `% J7 n
湯鍋裡的水煮滾了就可以下麵線。水再滾1、2分鐘豆芽下鍋燙，立刻和麵線一起撈起。加些牛肉醬拌一拌，盛在各人的餐盤裡，用小黃瓜和紅椒絲裝飾，上面再淋些牛肉醬並撒些蔥花即可。這種拌麵線冷食熱食皆可。
5 z+ B: m* C2 x3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用餐時可準備左列各種調味料，視個人喜好自行添加。
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