見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-6-3 06:45 顯示全部帖子
(韓式)泡菜炒肉片〔已檢〕
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太白粉水 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
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1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
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4 ^) a# Z1 i% p: z+ D& ]# g3 ~" C& h2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。4 Y& _- p u a
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3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z% F7 h J0 g5 H: k
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4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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5 ~& J) f" [2 X. r☆夜玥論壇×§1.韓式泡菜切小段備用。
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( }9 q9 f0 ]( Y& ids-hk.net2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和蔥段,放入梅花肉片拌炒至顏色變白,加入蔥尾、作法1泡菜段以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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【做 法】
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[. W1 I Z, B1 s1.韓式泡菜切小段、蒜苗洗淨切小片、豬五花肉洗淨切薄片,備用。
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7 q) A1 x% b; L6 |, H. Lds-hk.net2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香薑末,加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。
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3.於作法2鍋中加入辣椒醬炒香,再加入作法1韓式泡菜段、蒜苗片以及其餘調味料,以大火翻炒約2分鐘至湯汁收乾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N& c' h. @( p
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