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朱古力海綿蛋糕

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做法:
! q& ^6 e' O/ h. V2 h( D* F$ m; V; M8 zds-hk.net1. 將烤盤抹上油,並均勻的撒上少許高筋麵粉,再將多餘麵粉倒出
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3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍,呈乳黃色狀時,離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻;
! P* g" }  V  ?" Jds-hk.net4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中,以橡板刮刀充分拌勻
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