[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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•鮑魚：3個(約150公克)
0 k1 x0 }. R# \/ \9 _& Q- Z/ f☆夜玥論壇ק•嫩生菜：450公克
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H4 M0 f- O' \/ v% v
•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V+ x2 [1 \6 p% W$ V
•蠔油：3大匙☆夜玥論壇ק% p6 ?& g% h* g' `
•醬油：1茶匙
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•米酒：2大匙☆夜玥論壇ק1 _( G8 L0 Q! j1 G- Y
•沙拉油：2大匙
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做法：☆夜玥論壇ק& y2 \/ f- Z+ q3 v1 j6 K
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。
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% i( G1 s6 m$ K5 D6 ]3 j( `8 Q二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ L( E6 K8 z/ c

; d- H$ w4 ~6 x/ w* H4 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。! g5 @4 u+ j0 V4 q& U% @
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。* C" H$ \/ y0 Z

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