[中菜] 羊城炒米雞

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•蓬萊白米：2500公克
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•蔥花：6大匙
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* h" N; o9 W7 Z& Uds-hk.net•紹興酒：3大匙
7 Z! h9 K: i4 X; i. c$ k☆夜玥論壇ק•鹽：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t8 ^6 |+ Y) p5 L+ o
•冷開水：半杯
8 ~3 F4 i( u3 n: f% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•烏梅子：3個
) u# X3 i: l% Y8 o' b•蜂蜜：1茶匙
8 Z4 F/ G2 k( j0 p4 l6 ^☆夜玥論壇ק•桂花醬：1茶匙
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b% z# m' ]+ u  G5 R

7 J+ X& i! c3 j4 D0 p+ lds-hk.net三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X- H" n# U# d9 i  X

; v3 O, L1 W; N: Ids-hk.net四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。☆夜玥論壇ק8 }( ?( C" _2 R" \/ o7 i

+ M) V( j4 n9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五、接著把土雞放進砂鍋中，再把炒熱的米倒在雞身上，把整隻雞完全覆蓋住。
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六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。
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七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h' |* f6 s' t0 B, a

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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。
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