[中菜] 左宗棠雞

材料：
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•雞腿：2隻
% U, W) }" Z" m8 T& z5 g3 P' [% b3 i2 z☆夜玥論壇ק•辣椒：3支
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•蒜頭：3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b, [. q$ r6 m9 v. N
•薑：1小塊
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- u: n9 D3 s6 i4 G/ A•沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H1 O/ r8 [# r. F
•太白粉水： 2大匙☆夜玥論壇ק8 v3 |1 N3 F. o) |6 l
•醬油：3茶匙- Q/ j) K5 W* q3 Y5 s  ?2 \; P; [' X9 }( r
•麻油：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I% `% b; ?7 O1 ]$ Z7 @: a
•太白粉：2大匙
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `$ g# L* l% x  I, Z  P
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e: B  G/ n6 c! y* @' t

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●　這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。