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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7126
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-16 04:43 顯示全部帖子
翠玉蝦排
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' z4 u- _. @6 s$ C/ |2 Mds-hk.net材料: ☆夜玥論壇×§, ]2 H4 [+ o% j4 Q; {8 \% V% l
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•明蝦:5隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 g' }% ~$ J) j# d
•土司:3片
4 g1 b8 V' s3 y/ V☆夜玥論壇×§•青豆仁:300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @+ z$ D; I8 t4 C/ m
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•芝麻:1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h! G. u2 P1 I9 G: L* w' n
•雞蛋:3個
" F0 H6 x( X6 y2 w4 C. }) F! a☆夜玥論壇×§•蔥:3根
* s" z3 W5 @. L |+ r0 k8 O. z2 Q•薑:1塊 ds-hk.net/ z8 p# R, |( M9 h; ~6 Z; q4 C8 ~
•太白粉:3大匙 - x6 J, K0 U5 N: s; j( `; P
•鹽:1 1/4茶匙
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做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h% B' {' y# B) @
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4 Z9 V9 t9 S/ G4 D9 j☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C6 V5 E2 b, S
二、處理好之後,再用刀子沿著蝦子的背部切開,對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎,與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後,醃漬二十分鐘。
/ M/ z3 P) G8 m& g7 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區土司切除硬邊,再對切成兩半。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 b$ t0 ^3 j/ L$ b5 Z1 f& i, Q$ \
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三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡,蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻,一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
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四、青豆仁倒進果汁機裡,加入一杯清水,把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上,濾掉豆殼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t( {' |- ~, @) R, k4 s
# R& m9 h* K, I1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面,青豆泥倒在紗布上,包緊紗布,把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後,就是青豆沙了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ d* X& k! ?; |, }
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六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡,加入3大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽,一起攪拌均勻,這就是特製的「青豆醬」。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 o: t$ ]; o: ~# F! a9 d& v5 |
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七、蛋黃打散後,均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後,再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬,蝦尾的部份不要沾到,讓它自然的翹起來。沾好之後,在蝦排的前端沾上芝麻,依照大小方向平放在土司上面。 ds-hk.net! v8 Y4 k& x2 C7 A/ x3 Y3 V
7 @6 x/ x* t- N( s4 J0 B9 k八、全部蝦排都處理好了之後,起火熱鍋,放入半鍋沙拉油,把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡,直接放進油裡面,用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下,土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後,就可以起鍋了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# n2 @3 i* w" e i1 v9 n' T
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● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的,這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠,所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \% E4 j% d$ g; {# i+ O
6 K6 T" s9 I" p9 C* @( i+ D[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
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