[中菜] 怪味雞塊

材料：
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•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i2 B6 A0 O" e. w

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( P, a7 _9 ^( p1 k# r7 P/ Y配料：☆夜玥論壇ק( h3 n0 n( ~: p5 F

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! K# e2 G5 ~5 ]4 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥末：1/4茶匙
+ Q0 G1 W/ `; `3 q& z6 h* [% J•薑末：1/4茶匙
: k5 [+ h4 R9 c' Cds-hk.net•蒜泥：1/4茶匙
/ M" j1 g" e; E# n% o+ k) x☆夜玥論壇ק•辣椒末：1/4茶匙
* ~+ r6 l/ {% i( f& I2 w6 C  yds-hk.net•白醋：1/2茶匙
/ m; j# h1 v$ q. q/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 m: d& ^' i, z  [: z3 c
•花椒粉：1/4茶匙ds-hk.net  C+ o4 y. M3 n
•糖：2茶匙
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•醬油膏：2大匙
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8 o) G# f3 i5 V  K  e3 Vds-hk.net做法：
: u" [: G$ y2 t2 S* O, v
& O) o) q$ o' y; V; ~: rds-hk.net一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A4 w% {* N# T9 P
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二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。