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•綠豆芽：75公克
, f" T- y8 X; o9 E3 E6 y3 x. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•木耳絲：75公克
" A7 \1 }3 T4 k& R☆夜玥論壇ק•韭黃：75公克: }2 a7 J# Q; L3 q
•筍絲：75公克
1 x/ F" r# r+ K; d: l•蘿蔔絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d4 M% I' e* O& [/ A* I
•干絲：75公克
, n. {+ d- Y/ A& Y2 \3 W$ b% bds-hk.net•豬肉絲：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U8 B( j; u- t* [" `% J
•粉絲：1把最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L! a7 R( T" H
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•蛋白：1/4個
, P' m1 X: Q& t( H" Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥花：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?# x( E, |  m. h( q# f
•糖：1茶匙
3 R" e! Q9 M) O•鹽：1 1/4茶匙
# Q& _( H3 S9 Y# V" w7 r2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉：1大匙
: r. ^! \. t2 R5 @8 Z( ~5 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•甜麵醬：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s0 D5 |: P- V9 B/ \% g4 _' H5 ?
•沙拉油：3杯
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•荷葉餅：16張
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( n% b0 t# T! F8 Zds-hk.net•米酒：2大匙
( [) O# B/ c0 b' z☆夜玥論壇ק•薑水：2大匙
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+ @# ~+ O2 o2 H" ]0 l5 r6 o☆夜玥論壇ק•太白粉：1茶匙
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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9 l' H3 I0 w# s" |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、肉絲醃漬好之後，燒熱３杯沙拉油，將醃過的肉絲下鍋翻炒，炒到肉絲六分熟的時候，先起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }* ~0 c; c. r* |$ ?* S& @' c

: R+ r7 X1 g6 `) L% e: j三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a; d. F9 {. I2 P9 R
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四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。
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●　「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。ds-hk.net& ^" u2 M6 x  g9 n, [, ^( w
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

謝謝monmon的圖☆夜玥論壇ק; c7 m; @' L7 n) w$ K' j1 ]
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為什麼你的看起來比較可口ˊˋ