[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個
8 Q) {: c2 a; c5 v$ Xds-hk.net糖 ... 135克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 {" l) m% F( n3 L7 _4 }1 v
沙拉油 ... 3大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M8 M) B& t+ W, C2 U+ A
牛奶 ... 5大匙
% n  k7 I0 P/ S! }4 j. ?☆夜玥論壇ק低筋麵粉 ... 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, j: W  K( b6 n, `2 @
發粉 ... 1小匙
( M  ]& \9 @; Y$ T) t" ?鹽 ... 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y7 G( S0 o  t( _, [0 A3 R; [
塔塔粉 ... 1/4小匙
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作法1：ds-hk.net* m0 t5 o& ^. h+ f. e# r5 _
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烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?) b# l1 E- x5 y6 k
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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) }& m, X) c* i! F! }9 u6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 : p8 c$ z+ [6 z' ^, o; a( T

3 c+ X7 t* E& _% Z* P  _' M2 s☆夜玥論壇ק四、牛奶也加入，拌勻。
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五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。
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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
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九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 ☆夜玥論壇ק* }  j6 s) y! }# {! Q
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @% q6 C: n5 q& z, u

# d) s- h+ E( r# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]