[世界知味] 嫩滑蛋包蓋飯

材料：
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" [- ?" ?8 b. z% b" o5 W8 n& o白飯２碗
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洋蔥碎1/4個ds-hk.net% k: \/ o: |, K- r( F9 G" i! u
杏鮑菇1支
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酒2大匙☆夜玥論壇ק0 r, [) F" i: F
黑胡椒粉少許☆夜玥論壇ק0 ]0 W. t4 U) I& l, n7 d/ S
鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K1 m7 L" `0 Y  d7 G5 R+ @# N0 S
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杏仁片少許
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蕃茄醬
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作法：
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' b' Q6 e* F$ S0 V. r0 f3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、奶油入鍋溶化炒香洋蔥、蒜末，放入杏鮑菇拌炒，接著下蝦仁炒至變色，淋酒再以鹽、胡椒調味後，倒入白飯炒勻，撒上巴西里碎和杏仁片關火盛盤。! d3 V- f8 ~, M) x7 W/ v) M  U; V

- j. W1 S# G2 v8 @, d' O% o' y6 T三、蛋加牛奶、鹽打散拌勻，平底鍋燒熱放油加些鹽，將蛋汁快速倒入，待其稍凝固時再大幅攪拌使其受熱均勻至半熟狀離火整型，蓋於炒飯上，中間劃開，使蛋皮向兩測滑散，淋上醬汁即可。