[中菜] 嗆鍋腰片

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豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克
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調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y" I8 n  Z+ ]+ u
油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X5 [) d: j5 O% K
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 |! @' ^( h$ x
鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙ds-hk.net* F0 [& o6 n- Z6 ^, A/ O2 x' z" ]

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1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，ds-hk.net- O; T2 s9 z3 A5 p/ k& K- q- A5 e0 M
       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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2 l. B7 K0 z+ [* p9 l☆夜玥論壇ק4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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