[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n( c3 @5 E0 d0 S* a
鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)  f0 I, p3 h$ O! v3 B- i
醃料：
# m& |" z+ c. lds-hk.net生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)8 _# l/ T2 I# x8 w, _& o
醬汁：
  e6 G! E3 P1 I2 f9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z1 F+ d1 _2 W! s' v2 g, {3 c8 o% |
調料：　
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     做法：
1 X; O1 k, L& Y9 S. M; N( E1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。ds-hk.net# a8 w: K! p8 H: X5 {$ r5 E
2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w  Y: J0 f1 D
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
- s; Z6 _/ i( C$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
0 ]# A3 Q7 C  P; e3 S) K☆夜玥論壇ק5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。☆夜玥論壇ק0 ]+ z+ v6 `- ]- s5 Z* M
6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。ds-hk.net1 s: ]( _- K( Y# r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]