薄荷蘆薈果凍
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8 ~$ A8 E5 H: @- t/ t7 K8 H☆夜玥論壇×§(1)將水煮沸,加入薄荷葉浸泡1分鐘,過濾備用。
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(2)吉利丁片用冰開水泡軟,瀝幹備用。ds-hk.net7 @2 x! ?4 S S1 w) X' {4 V. c: M1 _6 [
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(3)將細砂糖加入做法(1)的薄荷茶中,用小火加熱煮至砂糖完全溶解,再加入泡軟的吉利丁煮融拌勻,趁熱倒入牛奶紙盒中。
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! U1 f3 J5 ]) N' T! W5 P" M(4)將蘆薈果肉切成小丁,加入做法(3)的果凍液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出後可切成三角形。