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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8328
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-10-1 11:12 只看該作者
豆腐丸子
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第1363個瀏覽者
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1.豆腐用重石壓除水份，再壓成泥狀備用。
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2.山藥磨成泥備用。
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# c7 S. O6 g! T8 I, d' R8 ]3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。
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/ Q% y+ q# H4 K/ z) u6 x! R/ z V4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後，以手擠出丸子狀。
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5 i6 F( Y( b* m; f4 Q! g☆夜玥論壇ק5.煮一鍋水，放入作法4的材料煮開，再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。
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6.另取一鍋將調味料煮開，放入作法5的丸子略煮一會兒，再盛入碗中，撒上芹菜末、滴入香油即可。
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