[世界知味] 泰式咖喱炒蟹〔已檢〕

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" T! g; `  s1 A材料☆夜玥論壇ק+ n0 ?4 ^9 N* S2 n9 |
肉蟹 2斤 ☆夜玥論壇ק& C0 U# L0 E' c+ ?
洋葱粒 1/2杯
6 i% ^+ A3 f8 N0 C7 i青、紅椒粒 各1隻
1 b% Q4 b9 W1 e, y0 ]) {☆夜玥論壇ק椰汁 3/4罐
5 b1 D' V! e' q7 V; Z- N0 kds-hk.net淡奶 1/4杯
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+ U! M: q* ]+ A2 i☆夜玥論壇ק芡汁
7 G9 ^+ e/ U  X) H% d$ [" f3 y紅椒乾 12隻
. M! e, S; w" cds-hk.net乾葱 2粒
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南薑及生薑 各1小段 ☆夜玥論壇ק; d' z. \1 T5 C2 F5 o+ b  y
芫茜根 2條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z" @' t+ U8 h' \
香茅 2條
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芫茜粒 1/2茶匙 ds-hk.net: H$ \( ^: F4 m' z+ {* s9 v
小茴香粒 1/2茶匙 7 T8 v0 Z  v# F+ c
黃薑粉 1茶匙
0 h8 g- b1 V' I) [! ~☆夜玥論壇ק肉桂粉 1/2茶匙
! h% u& \" ^! X/ p7 X菜油 1/3杯 ds-hk.net+ {/ Z2 r) Z+ q
鹽 適量
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1. 將蟹洗淨斬成大件，撲上乾粉少許，放入大熱油中泡油，撈起並瀝乾油份。
; d6 }+ H7 I( ]3 e. {☆夜玥論壇ק2. 燒熱油爆香洋葱粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味。☆夜玥論壇ק( K/ G& O' s7 n; u0 x
3. 將蟹回鑊及加入青、紅椒，煮至汁濃熟即可。ds-hk.net9 `" X. g! n* ^1 |0 n: I  x3 s: }, s

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