[日本菜] 海蝦天婦羅

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天婦羅粉 100克 ☆夜玥論壇ק! W0 k* J# _9 b5 C1 w1 a9 l/ x
蛋黃 1隻 ds-hk.net* \7 @- d# B: z! L: d: y' |
木魚湯 1/2杯
# k4 I2 C! b6 h6 H' U7 f. R/ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 25毫升
  h( \" n% V( O, f1 e( F☆夜玥論壇ק味醂 20毫升
/ {6 C; D8 I6 O5 s  G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C6 P2 W5 K% @9 r  e$ S" s
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。☆夜玥論壇ק, y. b" O2 R7 t. ?
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c) M9 p8 B) d- P0 J" l
4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。; P$ i; n  A& t- O! f# U9 {
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 j( W( c7 S" Z8 a
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。