[中菜] 糖心蛋

主材料 : 雞蛋*6
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" S. C1 F* N& G; |) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒
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1.將蛋沖水稍微洗淨
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: ~2 f- @+ l$ E0 ^8 d" h# P# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net4 K$ |7 r/ z% g6 [
   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"
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# i# A9 ~% b7 D& U3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火' u, o) A) |" y4 }9 t, L# _

" ?9 F, `4 v1 F☆夜玥論壇ק4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....ds-hk.net, j5 z- }% \) y9 d9 e  Q- a
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5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水
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  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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, I  Y5 j5 \2 f9 K  I, nds-hk.net6.再來就是輕鬆的剝殼 美麗光滑的白煮蛋出現囉!!!
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  E; z3 b* b, A# D% N☆夜玥論壇ק7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可☆夜玥論壇ק/ c4 K9 J( x; Q
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"醬汁的調配方式  醬油 : 糖 : 米酒 = 3 : 1 : 1ds-hk.net1 o1 h, ^9 f& e0 X* T8 r3 p0 s9 u+ {
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加入適量的水中，只要能蓋過蛋的高度即可，辣椒依個人口味放入"☆夜玥論壇ק) k& \9 p/ ]5 A' h" V* m% x3 l4 p
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切開後裡面呈現蛋白軟嫩 蛋黃還是半熟的狀態