蠔油菜心燴鮑魚菇〔已檢〕
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H' P- M O5 e# q☆夜玥論壇ק青江菜 ... 3~4棵
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J6 h. I( p- O. P) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 ... 4大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r2 X' Q$ j% a \& ^& L2 a3 m
素高湯 ... 1/2飯碗
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9 q+ j# r ? a3 T; \ds-hk.netA 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q" _+ V7 o9 e4 c! z( P
鹽 ... 1茶匙
9 H L) C! ]0 x8 Z☆夜玥論壇ק 蠔油 ... 1大匙☆夜玥論壇ק' a8 B. G, \9 Q) y e; C
糖 ... 1/2大匙
% T) a+ I" P/ a, P" Y# x☆夜玥論壇ק 味精 ... 1/2茶匙
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• 作法步驟：
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青江菜去根和去殘葉，洗淨後對剖切成大片。
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鮑魚菇切去蒂頭少許，洗淨切成大片。
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青江菜和鮑魚菇放入滾水中煮1分鐘後撈起，立刻放入冷水中浸冷，再取出滴乾水份。☆夜玥論壇ק2 p! x% D% z" r
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炒鍋入油，倒下青江菜及鮑魚菇，邊炒邊放入A料，翻炒數下，再倒進素高湯煮滾。
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加入B料使成羹糊狀後盛起，淋上麻油，即可供食。☆夜玥論壇ק& M: F5 w; ~/ ~4 A
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O' Q8 V- Y E2 c0 D0 Wds-hk.net菜和鮑魚菇先煮過再浸冷，是為使顏色美觀。如非宴客可省去這道手續。4 T6 k0 b( R- d1 ]' W; z2 z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
