[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y9 o( R1 @  P: B) L4 ]" b
材料:
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2 e" i7 N" Y5 k+ u; b7 T# rds-hk.net2.細砂糖 麥芽糖
( l6 `1 K. K( m& {% Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.沙拉油　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C" A) t* l* R* l" I5 F8 ]+ Z
5.水
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+ ~' f7 X. D9 O+ K' Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: ☆夜玥論壇ק, V9 V' j4 {9 C* T( t5 c
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4☆夜玥論壇ק- ~1 F& [5 J' a
1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P3 J* }4 r: a# B3 j
2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)ds-hk.net# L! |. S  ^6 v. G
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
. u' a4 T5 i0 N$ I# K. `& M5 Ods-hk.net4.炸好後的地瓜放置一邊待用
7 ^! B0 p7 L  n( U) f+ o1 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)4 c* {/ P: [+ c" [, v, o: H- _" U
4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
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(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中ds-hk.net  u8 S$ U" ?& p% h9 H1 a; o  w
(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) q2 k7 ~3 o) ?( j/ m" t1 X& F
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 ☆夜玥論壇ק# x$ h" G% r9 p' s( _7 `1 ~3 C
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)
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希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!
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