[西菜] 奇異果薏仁沙拉

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綠色、黃色奇異果各2個、薏仁1/2杯、紅葡萄1杯、小番茄1杯、紅洋蔥1/4杯 - s: C) J. [3 t2 i, e; ~
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醬汁：
( r, W# d" w8 t# z& p1 ~! {. cds-hk.net橄欖油2匙、紅酒醋2匙、糖1匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/8茶匙
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, y8 \- a: o/ u- d☆夜玥論壇ק1.薏仁洗淨後泡4小時冷水，瀝乾倒沸水中，蓋上鍋蓋以小火燉煮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `0 x: P! N8 K- K" t" L9 M2 X7 s
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2.燜煮40分鐘，讓薏仁吸收水份、膨脹，口感才會鬆軟，熄火翻鬆後放涼。
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) S% S1 \2 n. N3 ^) F( l7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.切塊水果和葡萄拌入放涼的薏仁，再倒入調好的醬料，拌勻就完成了。 $ x) r6 H' `! L2 s8 W9 {6 L
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■主廚Tips：
2 C+ \8 N7 b* G8 L+ H! G1 pds-hk.net大家會以為要從冷水開始煮起，其實薏仁直接以沸水煮才不易黏在一團。